Plus de 500 références de vins et de liqueurs se côtoient, minutieusement sélectionnées par le chef Christophe Dupouy. Passionné et exigeant, il met un point d'honneur à proposer des accords subtils entre mets et vins, offrant à ses convives une expérience inoubliable. Cette quête d’excellence a été récompensée cette année encore par le prestigieux titre de Silver Star Winner 2025 décerné par le Star Wine List of the Year.

 

Son restaurant, Les Clefs d’Argent, est à son image et incarne cette recherche de perfection, où chaque bouteille raconte une histoire et sublime chaque assiette.